Battipaglia Büffelmozzarella D.O.P.
Datterino Tomaten / Balsamico EVO-Olivenöl
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Lauwarme Meeresfrüchte
Olivenöl-Kartoffel-Emulsion / Fermentiertes Gemüse
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Rindercarpaccio
Gehobelter Grana Padano / Citronette
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Ceviche von Eismeer Garnelen
Cantaloupe Melone / Karotten / Quinoa
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Tettnanger Spargel / Parmigaiano / Zibello Culatello
Geflügelbouillon / Crêpesstreifen / Sherry
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Tomatencreme / Gin / Croutons / Basilikumschaum
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Weisse Spargelcremesuppe / Pochiertes Ei
gemischter Saisonsalat
Croutons / gehobelter Parmigiano
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bunter Salatteller / unser Thunfisch aus der Dose
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Tomatensalat / Basilikum
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Beilagensalat / gemischter oder grüner
Spaghetti al Pomodoro / Tomatensugo / Basilikum
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Spaghetti all´ Aglio / Knoblauch / EVO-Olivenöl / Peperoncini
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Tagliatelle al Ragú / Tomatensugo / Hackfleisch
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Penne all´Arrabbiata / pikante Knoblauch-Tomatensauce
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Ricotta-Spinat-Tortelloni / Cremige Kalbsragú
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Tagliatelle / Frühlingszwiebel / Gnduja / Taralli Crumble
…Rote Bete / frischer Ziegenkäse / Zitrone
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…Parmigiano / schwarzer Trüffel
kleiner Spaghettiteller / Tomatensauce
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Spinat-Ricotta Tortellini / Sahnesauce / Schinken
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Mini Kalbsschnitzel / Pommes Frites
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Alle Kinder erhalten nach dem Essen eine Kugel Eis nach Wahl.
Ricciola File / Geröstete-Zwiebel-Salsa
Tomaten / Karamelisierte Sellerie
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im Ganzen gebratene Seezunge
Hollandaise Bergamotto / Saisongemüse
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Riesengarnelen in der eigenen Bisque
Venusreis
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Tagesempfehlung aus Meer, Fluss und See / gegrillt
geschmorte Kalbsbacken
Thunfischsauce / Zitronen-Kartoffelpürree
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Angus-Rumpsteak vom Grill
Knoblauchbutter / Tagesgemüse oder Pommes Frites
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Kaninchen „Cacciatora“ Keule & Filet / Risotto Parmigiano / Tomaten
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Kalbskotelett / Amaretto Sauce
Kartoffeln / Grüner Spargel
Unser Tiramisu
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Panna Cotta / Crumble / Früchte und Sorbet der Saison
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Creme Brulée / Tahiti Vanille / Espresso-Eis
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Heidelbeeren Bavaroise / Zitrone / Mirto
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drei Kugeln Sorbet des Tages
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Ausgesuchte italienische Käsevariation von Affineur Guffanti
Feigensenf / Carasau-Brot
Kontakt
Argenweg 60, 88085 Langenargen
Telefon: +49 (0)7543 1577
Email: restaurant@schuppen13.de
Reservieren Sie bitte nur telefonisch